Des tartes pour Marie

Spécialement pour Marie et à sa demande, voici 2 recettes de tartes aux légumes, super faciles. Sympa le soir avec une salade .

Au fait, c'est une bonne idée... demandez moi des recettes, des conseils, des idées... ce ne sera certainement pas très classique, mais suffisamment original pour étonner vos invités

Tarte carottes/courgettes :

- Faire pré cuire au micro onde les carottes coupées en rondelles  avec un peu d’huile d’olive

- Même chose pour les courgettes (mais moins longtemps) –

- S/P et basilic (ou coriandre, estragon, origan…)

- Etaler un rouleau de pâte brisée (toute faîte bien sûr, tu connais mes non talents de pâtissière)

- Y disposer les légumes en les mélangeant  avec un mélange oeuf/lait/crème fraîche/ S/P (la valeur d'un petit bol)- un filet l’huile d’olive et au four.

Le conseil de masine :

-C’est plus fun, si tu coupes les légumes à l’économe, façon tagliatelles.

-L'appareil oeuf/lait... ne doit pas noyer les légumes, c'est juste pour lier .. ce n'est pas une quiche.

Le petit + de masine :   

Ajouter quelques morceaux de mozzarella dispersés.

Et encore plus simple....

Tarte méditérannéenne :

- Etaler sur la pâte une boîte de ratatouille en conserve.

-Ajouter les herbes (celles que tu veux, comme ci-dessus) et le filet d’huile d’olive.

-Et au four.

Le Conseil de masine :

La ratatouille en conserve étant souvent un peu acide, ajouter une petite boîte de sauce tomate préparée.

Le petit + de masine :

Ajouter quelques anchois en décoration.

Comments

[marieatousprix]

super idée ! Merci qui ? Merci Maziiiine !!!
gros bisous - Marie

[marieatousprix]

super idée ! Merci qui ? Merci Maziiiine !!!
gros bisous - Marie

[Caco]

Ben voyons Masine,qu'est-ce qu'elle a fait Marie pour mériter des tartes ?
Bon trêve de plaisanterie,j'essaie ce week-end la tarte carottes courgettes
Bisous et bon week-end