Cuisine et Fanzines de Masine

1 avril 2010

Poisson d’avril (et oui, aujourd’hui ça s’impose !)

C’est en me promenant dans vos différents blogs que j’ai réalisé que nous étions le 1er avril. Je me suis souvenu avoir fait, il y a quelques années un plat «spécial 1er avril » pour un groupe d’amis tarnais – conquis, ils avaient fait des photos… super…....

Posté par masine à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, poisson d' avril, riz, salade

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1 avril 2010

Des tartes pour Marie

Spécialement pour Marie et à sa demande, voici 2 recettes de tartes aux légumes, super faciles. Sympa le soir avec une salade . Au fait, c'est une bonne idée... demandez moi des recettes, des conseils, des idées... ce ne sera certainement pas très classique,...

Posté par masine à 12:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, légumes, ratatouille, tarte

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31 mars 2010

Suite voyage gourmand autour du monde

Périples en verrines et autres embarcations (suite) MEXIQUE : Guacamole et sa brochette de crevettes Ecraser l’avocat bien mur à la fourchette, ajouter le jus de citron et la crème fraîche – assaisonner Paner les crevettes avec un mélange ail/persil/chapelure...

Posté par masine à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, apéritif, aubergine, avocat, crevette, poivron, thon

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29 mars 2010

Petites fleurs

Pas beaucoup d'objets "petites fleurs" chez moi, à part sur les tableaux, mais je pense que ça ne "compte" pas ; mais en tant que blogueuse cuisinière quelques légumes et le coin "aromatiques" de mon jardin potager.

Posté par masine à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2010

Verrines, tapas, toasts, etc....Voyage gourmand autour de monde.

Je vous propose aujourd’hui et pour les jours à venir un voyage gourmand autour du monde sous forme de verrines, tapas et autres amuse-bouches – A essayer pour un apéritif ou un brunch – Très faciles à réaliser, on en profite pour vider le réfrigérateur...

Posté par masine à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, gastronomie du monde, tapas, verrines

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24 mars 2010

PAMI (ou une histoire de jumeaux)

AU Bénin, Mecque du «vaudou », les croyances sont vivantes, présentes au quotidien. « Mahinou a perdu sa soeur jumelle en voyant le jour, mais n’en fut jamais séparée. Elle vivra tant que vivra Mahinou, à ses côtés, sous la forme d’une petite poupée de...

Posté par masine à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouvelles, histoire, jumeaux

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20 mars 2010

Histoire basque du chou et du canard

MARS : Le chou dans tous ses états La semaine dernière, journée « confits » chez mes amis biarrots (c'est aussi la période). Quelques jours auparavant, mon amoureux m'avait offert un petit repas original « chez Léonie » un restaurateur nouvellement installé...

Posté par masine à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pays basque, canard, choux

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19 mars 2010

AVANT PROPOS

Bonjour, Sur ce blog, vous trouverez des recettes pour cuisinières pas trop nulles mais fantasques, preneuses de risques et imaginatives : c'est à dire qu'il faut avoir un minimum de savoir faire en cuisine les recettes proposées ne comportant souvent...

Posté par masine à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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18 mars 2010