Cuisine et Fanzines de Masine

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29 mai 2011

COQ AU VIN EN CROUTE, EN PORTION INDIVIDUELLE

COQ AU VIN EN CROUTE, EN PORTION INDIVIDUELLE

Aujourd'hui : FETE DES MERES Ce n'est pas parcequ'elle n'est plus là que je ne vais pas faire un petit coucou d'amour à ma maman, trop tôt disparue. Voici donc une recette que Maman m'a léguée et que je fais toujours en pensant à elle. Certes, c'est un...

Posté par masine à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin de gaillac, herbes, cepes, coq, pate brisée

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27 mai 2011

Rapide, simple et économique : UNE CUISSE DE DINDE pour 2 RECETTES

Rapide, simple et économique : UNE CUISSE DE DINDE pour 2 RECETTES

Pour ma rubrique F.E.R. (facile, économique, rapide), voici deux recettes préparées avec une cuisse de dinde de 800 g (2,70 €). Il faut d'abord découper la cuisse à la jointure - prélever soigneusement des morceaux (environ 2 x 2 cm) sur les 2 parties...

Posté par masine à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, curry, tomates, herbes, cuisse de dinde, oignons, coriandre

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26 mai 2011

SOURIS D'AGNEAU CONFITE A LA CONFITURE D'ORANGES

SOURIS D'AGNEAU CONFITE A LA CONFITURE D'ORANGES

Pour faire cette recette, il faut d'abord s'assurer que l'on a de la s uper confiture d'oranges, avec les zestes bien sûr. Pour éviter l'achat, souvent onéreux, d'un pot de cette confiture, je vous donne la recette de Tati Nenette , qui est un régal (la...

Posté par masine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, oranges, oignons, souris d'agneau

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21 mai 2011

Avec VADROUILLE NATURE, visitez le TARN, PAYS PASSION

Je sais... j'ai de la chance... je vis désormais au Pays Basque.... Mais PAS QUESTION d'oublier mon Tarn natal et sa douceur de vivre, ses odeurs et ses couleurs, sa gastronomie (bien sûr), mais surtout ces paysages splendides propices aux balades et...

Posté par masine à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tarn, activités sportives

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18 mai 2011

SAUCISSE DE TOULOUSE EN CROUTE

SAUCISSE DE TOULOUSE EN CROUTE

Voici la saison des barbecue et autres planchas..... et il restera fatalement de la saucisse froide ! C'est pourquoi je vous propose cette recette simple et rapide, qui peut facilement entrer dans ma catégorie "Facile, Rapide, Economique et souvent avec...

Posté par masine à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, pate feuilletée, saucisse

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