Aujourd'hui : FETE DES MERES Ce n'est pas parcequ'elle n'est plus là que je ne vais pas faire un petit coucou d'amour à ma maman, trop tôt disparue. Voici donc une recette que Maman m'a léguée et que je fais toujours en pensant à elle. Certes, c'est un...

Pour ma rubrique F.E.R. (facile, économique, rapide), voici deux recettes préparées avec une cuisse de dinde de 800 g (2,70 €). Il faut d'abord découper la cuisse à la jointure - prélever soigneusement des morceaux (environ 2 x 2 cm) sur les 2 parties...

Petit message dédiée à ma Maman chérie qui m'a, à jamais, donné le goût du poulet joliment accommodé. Issue d'une famille de réfugiés espagnols, elle considérait les plats de volaille comme un vrai luxe et nous servir chaque dimanche un poulet rôti était...