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Cuisine et Fanzines de Masine
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30 septembre 2010

Truites au vin de Gaillac, oignons grelots glacés et lentilles vertes au lard.

Truites au vin de Gaillac, oignons grelots glacés et lentilles vertes au lard.
27 juillet 2010 : Nos pas, guidés par la nostalgie, nous ont conduit cet été au cœur du Tarn, et plus particulièrement à Castres et Lautrec. C’est une région séduisante qui mérite amplement le qualificatif de « Pays de Cocagne » grâce à ses paysages panachés,...
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28 septembre 2010

Yaourts à la vanille

Pour avoir beaucoup cuisiné cet été avec mon petit fils, je me suis aperçue qu'il est possible de développer des trésors d'imagination pour faire plaisir à ces petits bouts de chou. Et comme il est évident que "c'est drôlement bon de manger ce qu'on a...
24 septembre 2010

LA TRUFFADE D'ERIC Le Cantalou

LA TRUFFADE D'ERIC Le Cantalou
14 AOÛT à CA S (commune de Saint Santin Cantales), en compagnie d' Eric , un "gars du cru" comme on dit, sympa et compétent, aussi à l'aise sur son tracteur que devant les fourneaux. C'est à lui que je dois la découverte magique de la TRUFFADE AUVERGNATE...
24 septembre 2010

De retour, l'imagination et les papilles en ébullition.

Deux mois de silence sur la blogosphère, mais deux mois de périples gourmands et de traverses goûteuses… ici et ailleurs. Bref, de quoi largement étoffer plusieurs de mes rubriques, car ma besace est pleine de nouvelles saveurs mais aussi de succulentes...
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