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persil
15 avril 2016

FLAN AUX ASPERGES ET PARMESAN

FLAN AUX ASPERGES ET PARMESAN
Flan aux asperges et au parmesan Ingrédients pour 6 personnes ° 600 g d'asperges vertes ° 2 échalotes °4 œufs entiers °20 g de beurre °25 cl de crème fraîche °10 cl de lait °75 g de parmesan °S/P * Couper l'extrémité des asperges, les peler et les faire...
Posté par masine à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  persil,  crème fraîche,  asperges,  flan

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11 octobre 2012

Il y a des cèpes au fond des bois : cèpes et oeufs en cocotte

Il y a des cèpes au fond des bois : cèpes et oeufs en cocotte
La cueillette des Bolets Grace à l’aide de Patrick Planes (Voir son blog : Epicurien et Curieux), je vous livre ce bien joli texte et quelques réflexions sur les champignons, « ces princesses lointaines » comme les appelle Joseph Delteil, dans son livre...
Posté par masine à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  persil,  ail,  cèpes

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12 juin 2012

SALADE POIVRONS-FETA-PERSIL

SALADE POIVRONS-FETA-PERSIL
Un grand classique certes, lorsqu'on allie fêta et tomate, mais légèrement revisité grâce à la présence de poivrons rouges plus goûteux. SALADE POIVRONS ROUGES-FETA-PERSIL La veille - Faire cuire les poivrons et les découper en lanières. - Les enduire...
Posté par masine à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: feta,  persil,  herbes aromatiques,  poivrons rouges

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19 avril 2012

SALADE DU JARDIN et SES PINTXOS

SALADE DU JARDIN et SES PINTXOS
LE TEMPS DES SALADES Dès que les premières pousses vertes apparaissent au jardin et dans le potager , nous avons envie de salades fraîches . Finies donc les soupes, potages, et autres veloutés qui ont réchauffé nos soirées d'hiver et vive la fraîcheur,...
Posté par masine à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  persil,  poivrons,  tomates,  oseille,  anchois,  fines herbes,  pissenlit,  roquette

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5 mai 2010

Cuisse de dinde en robe verte

Cuisse de dinde en robe verte
Mais que faire avec tout ce persil ? Plein de persil au jardin, mais aussi toute les aromatiques qui « s’éclatent » - Je saurai maintenant qu’il leur faut beaucoup d’eau après quelques jours de franc soleil (climat du Pays Basque… et de toute la France...
Posté par masine à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aromatiques,  dinde,  persil

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