09 janvier 2012

DU BONHEUR A LA LOUCHE :SOUPE ESPAGNOLE AU CHORIZO

Pour cette deuxième recette de soupe, honneur à mon pays d'origine, qui nous réserve toujours des surprises culinaires,  goûteuses, colorées et originales. SOUPE ESPAGNOLE AU CHORIZO Ingrédients : Une boite de haricots blancs, une boîte de tomates pelées, 2 oignons, 4 gousses d’ail, un poivron vert,  ½ chorizo, S/P. - Faire revenir les oignons el l’ail 5 minutes dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, puis ajouter le poivron en lanières et les tomates égouttées. S/P - Laisser mijoter 15 minutes, puis ... [Lire la suite]
Posté par masine à 12:29 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 janvier 2011

UN GROS CHOU : 3 RECETTES

Lors de mes dernières courses, un énorme chou vert, frisé et pommelé à souhait, a attiré mon attention. Il n’était évidemment pas prévu dans ma liste de course, mais à sa vue, un tas de petites lumières se sont allumées dans ma tête. Voici donc l’histoire d’un chou à 1€50, qui s’est transformé en 3 recettes de mon cru. Après avoir prélevé les 4 plus belles premières feuilles du chou, je l’ai coupé en 4 ; j'ai plongé le tout quelques minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée et voilà la base des mes 3 recettes. ... [Lire la suite]
Posté par masine à 18:24 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 décembre 2010

Du bonheur à la louche : soupe catalane au chorizo

En plein hiver, un peu de soleil dans l'assiette ne peut pas nuire !                           SOUPE CATALANE AU CHORIZO : une soupe espagnole très relevé, idéale pour les soirées d'hivers.... elle vous réchauffera en 5 minutes      Ingrédients : Une boite de haricots blancs préparés,  une boîte de tomates pelées, 2 oignons, 4 gousses d’ail,  un poivron vert, un peu de margarine, ½  chorizo, S/P. -Faire... [Lire la suite]
Posté par masine à 16:15 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
25 juin 2010

"ESPANA : Et si on dinait à 23 heures"

Quel joli promenade improvisée dans la soirée d'hier  pour profiter du retour du soleil et de la longueur des  journées de juin.                     Voilà ce que j'ai la chance d'admirer dans un tout petit rayon autour de chez moi ; le Pays Basque espagnol est tout près, et à peine à un quart d'heure de la maison, on peut se promener dans le joli village de Vera.                 Bien sûr,  le... [Lire la suite]