Cuisine et Fanzines de Masine

31 mars 2010

Suite voyage gourmand autour du monde

Périples en verrines et autres embarcations (suite) MEXIQUE : Guacamole et sa brochette de crevettes Ecraser l’avocat bien mur à la fourchette, ajouter le jus de citron et la crème fraîche – assaisonner Paner les crevettes avec un mélange ail/persil/chapelure...

Posté par masine à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, apéritif, aubergine, avocat, crevette, poivron, thon

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29 mars 2010

Petites fleurs

Pas beaucoup d'objets "petites fleurs" chez moi, à part sur les tableaux, mais je pense que ça ne "compte" pas ; mais en tant que blogueuse cuisinière quelques légumes et le coin "aromatiques" de mon jardin potager.

Posté par masine à 13:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2010

Verrines, tapas, toasts, etc....Voyage gourmand autour de monde.

Je vous propose aujourd’hui et pour les jours à venir un voyage gourmand autour du monde sous forme de verrines, tapas et autres amuse-bouches – A essayer pour un apéritif ou un brunch – Très faciles à réaliser, on en profite pour vider le réfrigérateur...

Posté par masine à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes, gastronomie du monde, tapas, verrines

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24 mars 2010

PAMI (ou une histoire de jumeaux)

AU Bénin, Mecque du «vaudou », les croyances sont vivantes, présentes au quotidien. « Mahinou a perdu sa soeur jumelle en voyant le jour, mais n’en fut jamais séparée. Elle vivra tant que vivra Mahinou, à ses côtés, sous la forme d’une petite poupée de...

Posté par masine à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nouvelles, histoire, jumeaux

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20 mars 2010

Histoire basque du chou et du canard

MARS : Le chou dans tous ses états La semaine dernière, journée « confits » chez mes amis biarrots (c'est aussi la période). Quelques jours auparavant, mon amoureux m'avait offert un petit repas original « chez Léonie » un restaurateur nouvellement installé...

Posté par masine à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pays basque, canard, choux

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19 mars 2010

AVANT PROPOS

Bonjour, Sur ce blog, vous trouverez des recettes pour cuisinières pas trop nulles mais fantasques, preneuses de risques et imaginatives : c'est à dire qu'il faut avoir un minimum de savoir faire en cuisine les recettes proposées ne comportant souvent...

Posté par masine à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes

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18 mars 2010